| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 657千卡 | 355千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 468千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 泰式椰浆芒果糯米热量/卡路里1590千卡 | |||

1、提前把糯米浸泡在水里2小时左右

2、蒸糯米20-30分钟左右直到熟

3、微火,锅里倒入椰奶

4、倒入砂糖和盐,煮到砂糖全部融化即关火

5、把做好的椰浆的5分之4放入蒸糯米里,轻轻搅拌均匀后密封在室温放1个小时左右

6、切好芒果,等到蒸糯米吸收全部的椰浆,在杯子里或盘子里先放米,上面摆好一些芒果,再适量在顶部撒些步骤4里用完剩下的椰浆和少量芝麻即完成
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与赤小豆、乌鸡、桂花搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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