| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于木管乐器732分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米需提前炮3-4个小时
2、莲藕洗净切成两节 注意图片是怎么切得 千万不能从莲藕身上切两半
3、拿起一个藕在距离收尾两厘米的地方切开 将泡好的糯米用筷子塞入藕孔内
4、塞好糯米之后用牙签把切开的藕头和藕身固定在一起
5、藕头和藕尾均用牙签固定结实
6、把冰糖 红糖还有红枣倒入准备好的砂锅中
7、放入莲藕 倒入没过藕身的水量 大火煮开后 小伙慢炖2个小时
8、不要着急吃 炖好之后可以用火在煨20-30分钟
9、切片入盘后就可以尽情享用啦
10、糯米藕完成啦
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、补脾、益胃健脾等功效；可与海螺、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止虚汗、健脾养胃等功效；可与兔肉、鸭肉、红豆搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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