| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 家常炖豆角热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡,相当于种草783分钟消耗的热量150 | |||||
1、将豆角掐去筋，清洗干净。
2、一根豆角掰成2-3小块。
3、五花肉切丝，蒜切沫。
4、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。
5、炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。
6、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透。
7、加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。
8、至汤收干，加鸡精出锅。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、利水消肿、健脾胃等功效；可与绿豆、冬瓜、土豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、洋葱、冬瓜搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
