| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 大头宝鱼丸热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于美容99分钟消耗的热量60 | |||||
1、将大头宝洗净。
2、准备好调料。
3、将鱼剃骨。
4、剁成肉泥。
5、肉泥中加入鸡蛋
6、少量淀粉
7、放入葱花，盐，料酒，黑胡椒，一品鲜，搅拌均匀。
8、用小勺团成团。
9、自己准备器皿，也可直接入锅
10、煮时可以加点青菜，调料，让汤更鲜美。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、菠菜、黄豆搭配；与糖精、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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