| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 干煸豆角热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于买东西407分钟消耗的热量180 | |||||
1、肥肉和瘦肉分开切成丁
2、豆角切好备用
3、锅中倒入少量菜籽油
4、肥肉下锅熬出油
5、再把瘦肉下锅炒一下，然后盛出备用
6、倒入豆角，炒至豆角皮起皱
7、豆瓣酱稀释备用
8、倒入锅中，翻炒一下
9、是不是很下饭
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、益气健脾、抗肿瘤等功效；可与木耳、绿豆、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、润肌肤等功效；可与枇杷、魔芋、莲藕搭配；与菊花、菠菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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