茄汁焖茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、养阴补虚等功效；可与五花肉、辣椒、鳗鱼搭配；与鱿鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、润肠通便等功效；可与卷心菜、福寿鱼、豆腐搭配；与石榴、鲇鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；