酸辣鲈鱼的热量和减肥功效

1、材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段

2、将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。

3、烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。

4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

5、加适量的郫县豆瓣酱。

6、加入一些清水煮开。

7、然后，加适量的生抽。

8、加适量的香醋。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味煮开。

13、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

14、出锅，装盘。