| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭鱼 | 克 | 1188千卡 | 119千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1298克 | 焖梭鱼热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡,相当于肚皮舞318分钟消耗的热量270 | |||||
1、将各种食材及调料准备好
2、将鱼身切刀，加入料酒盐，葱花腌制15分钟。将土豆，豆腐切大块，尖椒切片。
3、将鱼两面煎成黄色后，放入葱蒜，干辣椒烹出香味，再放入豆瓣酱，一品鲜。
4、放入土豆，豆腐，尖椒后，加入开水没过，小火闷半个小时。
5、出锅了，再配上玉米饼和黄瓜，美味来啦。
梭鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益智、养血、利产等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降低胆固醇、利小便等功效；可与金针菇、金枪鱼、鲅鱼搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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