| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 杂蔬炒熏肠热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于游泳6分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原料 小葱 彩椒洗净，胡萝卜去皮备用
2、彩椒切菱形、胡萝卜切片
3、香葱切碎，小丁即可
4、熏肠45°切片
5、热锅，少许油，煸炒熏肠
6、稍变软，加入切好的胡萝卜片翻炒
7、加入彩椒，除鸡精以外的所有调料放入翻炒
8、放入切碎的葱花、鸡精，提味出锅
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鹌鹑、羊肉、虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、祛痰、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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