| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 萝卜炖骨头热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于按摩216分钟消耗的热量240 | |||||
1、萝卜滚刀切。
2、将切好的萝卜放进砂锅里备用。
3、姜用刀拍开。准备八角半个。
4、骨头洗净沥干水分。
5、热锅，放油爆香配料。
6、倒入龙骨翻炒，加盐、料酒。
7、待骨头肉变白，香味溢出加一碗水煮开。
8、将骨头连同汤汁一起倒入装有萝卜的砂锅，淋上酱油，加盖焖15分钟即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、肺痨咯血、化痰热等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与橘子、人参、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、健胃、壮腰膝等功效；
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