| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 265千卡 | 115千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 紫甘蓝炒米饭热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于吹小号190分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆芽择洗干净、紫甘蓝切丝
2、炒锅倒油先放紫甘蓝
3、翻炒至变软
4、接着放入豆芽翻炒
5、倒入剩米饭
6、加盐继续翻炒
7、最后放入青蒜苗翻炒均匀
8、出锅装盘
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、预防高血压、清热明目等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
