| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 素炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于登山机8分钟消耗的热量402 | |||||
1、菜心择洗开净，蒜片，小红辣椒备用
2、炒锅上火，油热后，爆香蒜片和辣椒
3、放菜心，大火煸炒出锅前放盐调味即可。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防贫血、降血脂、促进消化等功效；可与香菇、鸡爪、鸡肉搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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