| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 131千卡 | 77千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 豆渣炒白菜热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于劈叉88分钟消耗的热量150 | |||||
1、主要原料
2、白菜切段
3、炒锅倒油葱花炝锅后放入白菜翻炒片刻
4、倒入豆渣
5、翻炒均匀
6、最后放入青辣椒、加少许盐翻炒均匀即可
7、出国装盘
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、降血压等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促消化、清热解毒等功效；可与鲤鱼、蛋黄、虾皮搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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