酱大骨的热量和减肥功效

1、猪大骨入水焯一下，撇清浮沫，捞出。

2、葱姜准备好。

3、油七成热放入白糖炒糖色

4、颜色发红的时候放入猪大骨。

5、这个过程是放佐料的（甜面酱、料酒、酱油、葱、姜还有买好的排骨料包、鸡精、盐、还有大料）

6、炒一小会，佐料都炒匀了就放上点水，大概没过骨头就行了，不要放太多的水。

7、白萝卜切块

8、炖好的酱大骨。

9、再放入萝卜炖一会，白萝卜可以让大骨吃起来不腻，萝卜还有弄弄的肉味。