| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 美式煎蛋热量/卡路里700千卡 | |||

1、准备好所需要的食材:鸡蛋2个,黄油,洋葱,培根,芝士。

2、将2个鸡蛋打散。
2、取少量洋葱、培根切成丁。
3、芝士刨成条。
4、切两小片黄油。
5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。

3、将黄油放放温热的平底锅内,让其融化。(此时火不要大,太大了黄油就焦了)

4、将蛋液打入锅内

5、在蛋液上尽量均匀的散入培根(因为培根是生的,所以这里先把培根散进去)。

6、散入洋葱丁和芝士。
2.散入少许黑胡椒粉。

7、将蛋饼对折,两面各煎约半分钟,至有点焦黄时,即可装盘。

8、装盘后可以根据个人喜好,加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡,或者果汁,即成一道美味而营养的美式早餐。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与海虾、韭菜、西红柿搭配;与消炎片、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
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