| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 高汤蛋丝面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于蛙泳74分钟消耗的热量600 | |||||
1、蛋皮切丝，浓绸高汤一支，面条煮熟过冷水。
2、锅里放清水烧开，挤进浓绸高汤，再放点盐。
3、放进辣椒丁和香葱。
4、再倒进蛋丝。
5、烧开。
6、烧开，调点鸡精，淋上香油出锅。
7、煮好的蛋丝面。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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