| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 冬瓜酿肉热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于骑马276分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲜冬瓜。
2、去皮。
3、切片两片为一片。
4、剁好的肉泥和香葱加盐，十三香，胡椒粉拌匀。
5、拌好的肉泥。
6、取切好的冬瓜片酿进肉泥。
7、全部酿好码放在能放进微波炉的碗里。
8、盖上盖子放进微波炉。
9、高火十五分钟。
10、淋上香油撒点葱末就可上桌了。
11、清淡美味。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、利尿消肿、止烦闷等功效；可与草鱼、绿豆芽、银鱼搭配；与鲫鱼、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效；可与南瓜、茄子、西瓜搭配；与基围虾、驴肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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