| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 黑木耳口蘑炒鸡丁热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于街舞91分钟消耗的热量470 | |||||
1、准备材料。将木耳用凉水泡发备用。
2、将鸡胸肉切成丁。
3、将鸡肉放料酒、生粉、盐腌制10分钟。
4、将木耳撕成小朵；胡萝卜切片；青椒切丝。
5、口蘑切片。
6、锅中放油，将鸡丁滑炒变色，盛出备用。
7、另起锅放少许油小火炒香葱、姜末。
8、下入青辣椒、胡萝卜、木耳翻炒。
9、下入口蘑翻炒片刻，加盐。
10、最后放炒好的鸡丁翻炒，放鸡精出锅。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、益气、强筋壮骨等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与大蒜、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、防癌、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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