烧冬瓜的热量和减肥功效

1、将冬瓜去皮，切成如图的块状

2、在冬瓜外侧打上菱形花刀

3、平底锅放少量油，先煎冬瓜背面。边煎边撒入少许盐。

4、将冬瓜煎成金黄色成盘待用

5、锅内放少许底油，放入葱花爆香。

6、将冬瓜码入锅内，注意背面向下。

7、将蚝油，老抽，生抽，醋，糖，甜面酱适量水混合调匀成碗汁。倒入锅中，将将摸过冬瓜即可

8、大火煮开，小火收汁儿成盘，放入几篇香菜做点缀即可。