| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 花生粉 | 克 | 64千卡 | 428千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 花生酥热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于伸展操424分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图
2、玉米油、纯糖粉、蛋液搅拌均匀
3、低筋面粉、小苏打、花生粉混合均匀，然后一起筛入2的液体中
4、搅拌均匀，团成光滑的面团
5、面团分成15克/个的小球，放在铺了锡纸或油纸的烤盘上，用50克月饼圆模按压出图案
6、烤箱中层，上下火160度，25—30分钟
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、延缓衰老、预防癌症等功效；可与小米面、荠菜、辣椒搭配；与红薯、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、滋养肌肤等功效；
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