千层酱香饼的热量和减肥功效

1、取250g面粉放到盆里，加入适量盐调味

2、加入适量温水（用温水和面做出来的饼口感不会那么硬）

3、把面团揉到光滑即可，然后盖上湿布，醒10分钟

4、接下来做酱料：锅中倒入食用油.放入葱白煸香

5、然后加入豆瓣酱和耗油翻炒

6、加入适量水，

7、烧到浓稠后打入葱花即可盛出

8、取一个小碗，倒入食用油，再加入少许刚才烧好的酱料，拌匀制成辣油备用

9、把醒好的面团用擀面杖擀成厚约3公分的长方形

10、刷上步骤8的辣油

11、把面皮上下对折

12、在面皮的连接处刷上辣油

13、再继续上下对折

14、对折好以后把面皮翻上来（对折的那一面朝下）

15、再次刷上辣油

16、然后对折起来

17、把面从一端卷起来

18、一端的卷到一般在从另外一端卷起来，成这个样子

19、把两头叠在一起，压扁

20、用擀面杖擀成面皮

21、把擀好的饼皮放入锅中烙到两面金黄即可

22、刷上之前做好的酱料即可