蛋炒鸭胗的热量和减肥功效

1、材料：鸭胗400克 鸡蛋1个 西芹3瓣调料：调和油1汤勺 料酒1汤勺 耗油1汤勺 大蒜1瓣 孜然适量 盐巴适量 味精适量

2、把西芹洗净，西芹和大蒜切好备用。

3、坐锅上火倒入调和油把大蒜爆香。、

4、蛋打入碗里打均匀备用。

5、捞出大蒜片倒入鸡蛋液

6、快速翻炒鸡蛋待鸡蛋熟了盛出备用。

7、再倒入调和油爆香大蒜，倒入鸭胗炒至变色。

8、倒入西芹翻炒到7成熟。

9、倒入料酒。

10、倒入耗油。

11、倒入盐巴味精翻炒入味。

12、.倒入鸡蛋

13、倒入孜然粉再次翻炒5下

14、可以出锅上桌了。