花雕盐焗虾的热量和减肥功效

1、准备食材。

2、把草虾剪去须和足，去掉虾肠和虾肺洗净。

3、姜葱切片。

4、把切好的姜葱放入虾里，再倒入适量的绍兴花雕酒抓匀，腌制半小时。

5、然后拣去葱姜不要，用厨房纸巾吸干虾身的酒水。

6、把海盐下入铁锅炒热。

7、改用微火翻炒，使盐受热均匀。

8、盐炒热后倒入大虾翻炒均匀。

9、盐均匀的裹在虾身上。

10、此时虾逐渐开始变红，虾身也开始干燥。

11、盐从虾身散落，虾身无盐后便可取出码盘。