| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于操作583分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪蹄清理干净斩件，。
2、切点辣椒。
3、烧油放进猪蹄放点盐炒匀。
4、淋上酱油炒匀，。
5、倒进清水炖半小时将猪蹄炖熟烂，。
6、吃甜的放点糖，喜欢吃甜的可不放糖。收汁，放进辣椒炒匀。
7、放进辣椒炒匀。
8、将辣椒炒熟，。
9、放点十三香炒匀出锅。
10、装盘上桌。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、填肾精、延缓衰老等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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