| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 鱼露花菜热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于扎马步20分钟消耗的热量240 | |||||
1、花菜洗净。
2、摘小朵放盆里用盐水泡半小时，捞出沥水。
3、锅里下油放蒜爆香。
4、放入花菜炒两分钟。
5、加入适量的盐。
6、加入半勺鱼露。
7、加入少量鸡精。
8、放入少量清水煮一分钟。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、解毒、利尿通便等功效；可与牛腩、牛肉、玉米面搭配；与笋瓜、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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