| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 酸辣西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于扫地12分钟消耗的热量180 | |||||
1、西葫芦一个
2、西葫芦切成片
3、蒜瓣两个 切成片
4、小辣椒两个 切成小段
5、煸一下蒜瓣
6、加入西葫芦炝炒，然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、提高免疫力、润肺止咳等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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