| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 125千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 糯米酒饭热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于田径135分钟消耗的热量450 | |||||
1、把糯米洗净沥干，五花肉切丁，黑枣洗净备用。
2、把黄酒倒入糯米的碗中，浸泡1小时。
3、把糯米和五花肉均匀的装入两个碗中分层码好。
4、剩下的酒也均匀的分倒两个碗中，最后摆上黑枣
5、放入蒸锅蒸30分钟，直至熟透。拌入红糖就可以吃了。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、补中益气等功效；可与百合、赤小豆、乌鸡搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、健脾胃、除风下气等功效；
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