| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 樱桃蛋奶布丁热量/卡路里420千卡 | |||

1、食材。

2、把牛奶煮约45度。

3、把糖加入牛奶中。

4、加入少许盐拌匀。

5、把牛奶倒入蛋液中。拌匀。

6、将布丁液过筛二、三次。

7、将布丁液倒入模具中。在烤盘里加入热水。烤箱预热150度,上下火。

8、入烤箱烤30分钟。

9、取出布丁后撒少许糖。

10、再入烤箱,上火185度,烤五分钟。

11、烤好的布丁。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、美白、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与香椿、橙子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、荠菜、基围虾搭配;与田鸡、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀虫、止泄精、养颜等功效;可与银耳、蜂蜜、绵白糖搭配;与牛肝、草莓、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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