| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 熊猫饼干热量/卡路里1629千卡 | |||

1、80g黄油室温软化加入65g糖粉

2、黄油和糖粉搅拌均匀并打发到如图颜色

3、向混合物中加入25g全蛋液

4、充分搅拌均匀并稍稍打发

5、相混合物中筛入160g低筋粉

6、揉成光滑的基础面团。

7、将基础面团分成115g,65g和150g三份。并在115g面团中加入10g玉米淀粉揉匀

8、150g面团中加入5g抹茶粉揉匀。

9、65g面团中加入5g可可粉揉匀。

10、将可可面团分成10g和15g*4份,将抹茶面团分成20g和135g,将原味面团分成16g,40g和69g

11、将分好的面团分别搓成20cm左右的长条。

12、取40g的原味面团按扁。

13、将10g的可可面团放到原味面团中间做鼻子。

14、将16g的原味面团按扁覆盖在鼻子上。

15、将2条15g可可面团放在鼻子两侧做眼睛。

16、将69g原味面团按扁覆盖在上面,熊猫脸就做好了。

17、将20g抹茶面团按扁放在顶部中间,两边放上15g的可可面团做耳朵。

18、将135g的抹茶面团擀成长方形。包在最外面。

19、用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻30分钟。

20、将冻好的面团切成5mm厚的片,放入事先比好油纸的烤盘中。烤箱预热160度,烤15分钟。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与辣椒、小米、菠菜搭配;与鹅肉、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、治便秘、益气生津等功效;
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