食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 316克 | 雪花软麻花热量/卡路里991千卡 | |||
热量991千卡,相当于泡澡496分钟消耗的热量120 |
1、将所有原料,放入面包机内,选择 面团发酵,然后坐等1个半小时。
2、切下1/3面团,其他先放入有盖的容器内备用。将面团擀成较宽的长条。
3、然后切成1厘米宽的条。
4、拿起一根或两根搓成细长条。
5、然后对折,第一次拧巴
6、第二次拧巴,最后捏紧即可。
7、将成型的麻花放入一个盘子里,盖上保鲜膜或者湿纱布,等待30分钟的第二次发酵。
8、待面团膨胀起来,手感轻软时即可。
9、锅中备油,待油温烧热后即可下锅,炸至金黄即可。
10、炸好后,捞出放入盘中,双面都撒上糖粉即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与羊排、荠菜、辣椒搭配;与鹅蛋、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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