| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 魔芋瓜片热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于铺瓷砖3分钟消耗的热量270 | |||||
1、西葫芦切片。
2、魔芋丝用水洗一遍。
3、蒜切碎，葱，干红辣椒切丝。
4、油锅烧热(少放一些油)下入蒜末,葱丝,干红辣椒爆香。
5、下入西葫芦片炒至断生。
6、入魔芋丝翻炒,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗瘤、抑癌等功效；可与菠菜、猪肉、玉米搭配；
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