| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 107千卡 | 153千卡 | ||
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 青椒里脊肉炒笋尖热量/卡路里134千卡 | |||

1、材料:青椒、里脊肉(已切丝)、笋尖(已煮熟)

2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3、放在案板上切开,待用。

4、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。

6、加适量的生抽。

7、翻炒翻炒。

8、接着,合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。

9、然后,加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、加适量的白糖。

12、调味炒匀,即成。

13、出锅,装盘。
笋尖的热量19千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、清热益气等功效;可与鲍鱼、圆白菜、鸡肉搭配;与羊肝、猪小排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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