| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笔管鱼 | 克 | 374千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 辣椒炒笔管热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于蹲起94分钟消耗的热量240 | |||||
1、笔鱼洗净，去墨腺，笔管身一切为二。
2、辣椒去籽洗净，切段，葱姜切末
3、热锅下油，先放入郫县豆瓣炒出红油。
4、再放入笔管大火翻炒几下。
5、再放入辣椒，葱姜，美极鲜大火翻炒30秒。
6、出锅前加少许盐调味即可。
笔管鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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