| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 大排包热量/卡路里99千卡 | |||

1、把所有的材料全放入面包桶内。

2、启动揉面程序,快速揉面。

3、揉至拉出透明薄膜即可。

4、再把面包机设置发酵母1个小时,发至二倍半至三倍大。

5、发好的面放案上分成四等份揉圆,松弛10分钟。

6、拿一小面团擀成长饼。

7、从一头卷起来,再放在一边松弛几分钟。

8、最后再把面坯搓长至烤盘的长度。

9、摆入烤盘于温暖处发酵。

10、发酵至二倍半大刷上蛋液。

11、发酵至二倍半大刷上蛋液。

12、放入烤箱倒二层,180度25分钟至30分钟,视烤箱而定。

13、出炉凉透保存,做早餐用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与荠菜、苋菜、银鱼搭配;与消炎片、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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