| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 雪菜烧肉热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡,相当于攀登雪山112分钟消耗的热量990 | |||||
1、这是我买的五花肉，有点肥肉雪菜才好吃
2、五花肉下锅榨出油
3、油练出来后加入红辣椒、桂皮、八角、盐
4、加水，没过五花肉，烧开
5、烧开后继续烧5分钟左右下雪菜，铺在五花肉上撒上辣椒粉，糖。中火慢炖大概30分钟，就可以撒鸡精出锅了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效；可与丝瓜、茄子、白菜搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、消肿止痛、利尿等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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