| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 肉松寿司热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于水中柔软体操151分钟消耗的热量240 | |||||
1、米饭蒸好后加白醋和色拉酱搅拌均匀，
2、鸡蛋打匀后摊成蛋皮切成条，泡菜和黄瓜切成细长条，黄瓜条撒少许盐腌十分钟。
3、准备好烤紫菜和肉松，
4、紫菜铺好放蛋皮和黄瓜条和泡菜
5、放肉松
6、卷起
7、卷好这样子，尽量卷结实，按一下。
8、用刀切成段
9、切好的样子不错吧？
10、成品卖相不错吧
11、再来一张，口味酸甜带一点辣，味道非常不错。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、小米、紫菜搭配；与桔子、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；
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