| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 840千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蒸松丸热量/卡路里1126千卡 | |||

1、瘦肉切丁,放适量盐腌制一下。

2、葫瓜切丁备用。

3、葱切末备用。

4、找个大碗或盆倒入红薯粉待用。

5、锅烧热,多放点油倒入葫瓜丁翻炒,多放点盐,把红薯粉和葱需要的盐放够,继续翻炒一会放一碗水,饭碗。炒至六成熟铲入有红薯粉的盆里。

6、盆里加入葱和瘦肉一起搅拌均匀。

7、把松丸泥捏成丸子放入蒸锅蒸二十分钟左右。

8、出锅啦,很鲜甜,好吃。爱吃辣的朋友可以调点辣椒酱蘸着吃。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补虚、止消渴等功效;可与藕、韭菜、白菜搭配;与菊花、羊肝、首乌相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有强肾阳、防癌、健脾胃等功效;
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