| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 煎鲈鱼热量/卡路里709千卡 | |||

1、原料如上

2、青红椒切丝,洋葱切丝,西葫芦杏鲍菇切薄片。

3、鱼从头部斜下刀,切开贴着中间鱼骨去肉,一直切到尾巴

4、鱼片加上盐和黑胡椒入味

5、平底锅加橄榄油煎鱼,鱼片面朝下,定型后再煎反面

6、头尾不要浪费,开水煮开做汤,其他的配料下锅煎熟调味

7、黑醋汁调的那一步忘记拍了,装盘就随便发挥咯,加上两片烤面包。美味一餐就搞定咯。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、补肝肾、防治水肿等功效;可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、减肥、防癌等功效;可与羊肉、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1