香菜爆鸡胗的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、消食导滞、促消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食下气、发汗透疹等功效；可与羊骨、黄豆、羊肉搭配；与猪里脊肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；