| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 腊肉炒四季豆热量/卡路里73千卡 | |||

1、四季豆洗净掰成段,腊肉切薄片。

2、锅内热油先放一半的蒜米,然后爆炒腊肉。

3、腊肉的香味出来后加入干辣椒和剩余的蒜米爆香。

4、倒入四季豆翻炒。

5、倒入少许酱油。

6、加入少许的盐翻炒。

7、加少许水,因为锅很干容易焦。

8、待四季豆熟时加入少许鸡精出锅即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、安养精神、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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