| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 金针拌海蜇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于堆木头13分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料
2、金针菇焯水。
3、焯水后的金针菇沥干水分。
4、海蜇丝在清水中漂洗几遍。
5、准备蒜泥。
6、香菜切碎。
7、将金针菇、海蜇丝放碗里把蒜茸、香菜段、熟芝麻、醋、酱油、香油、辣椒油放入拌匀即可。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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