| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 49千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 红椒炒芸豆热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于洗车16分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、芸豆撕去老筋切菱形块
3、大蒜切片、红椒切菱形块
4、锅中加清水烧开后下入芸豆块绰水
5、换炒锅加热后倒入适量的食用油，下入蒜片炒香后放入红椒翻炒
6、最后下入绰好水的芸豆加入食盐翻炒，出锅前加点鸡精提味
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、增强抗病能力、护发等功效；可与猪里脊肉、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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