| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香椿拌面热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于开车208分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。
2、香椿焯水。可以去除亚硝酸盐和硝酸盐。
3、取一个干净的碗打入鸡蛋，鸡蛋中放盐要先搅散。
4、把切好的香椿末放到鸡蛋碗里搅匀。
5、炒锅中放底油，稍多一点，（因为要拌面）油热倒入鸡蛋混合液快速翻炒。
6、炒好盛出备用。
7、煮锅中加水将挂面煮熟。
8、准备一只碗放香油少许，酱油少许，盐少许将煮好的面捞到碗里放适量炒好的香椿伴着吃。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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