| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 家常金丝肉松饼热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于开车106分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉加盐、糖，用开水揉成面团
2、面团醒30分钟，揪成小剂子
3、小剂子擀成面皮，加入肉松
4、四周捏紧
5、倒扣在烤盘上，压扁
6、刷上蛋液
7、烤箱180°15分钟
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、生津开胃、生津液等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、治喉痛、养血发胎等功效；可与玉米、荠菜、海虾搭配；与菠萝、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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