| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香酥可可曲奇热量/卡路里720千卡 | |||

1、准备材料:黄油软化,面粉和可可粉混合过筛,鸡蛋打入碗内搅匀,白砂糖放入研磨杯研磨2秒,(颗粒有粗有细)

2、黄油用电动打蛋器搅打顺滑,放入糖粉。

3、搅打至蓬松顺滑,分次加入蛋液。

4、每加一次蛋液都要彻底搅打搅匀,最后搅打至发白、蓬松羽毛状。

5、筛入粉类。

6、用橡皮刮刀切拌均匀。

7、装好裱花嘴,把面糊装进裱花袋内。

8、装好裱花嘴,把面糊装进裱花袋内。

9、在烤盘上挤出你喜欢的花型,中间要留出一定的空隙。

10、放入预热好的烤箱中层,180度,上下火,烘烤20--25分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、益气生津、预防便秘等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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