| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 香葱煎饼热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡,相当于开车396分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉倒入容器中。
2、鸡蛋打入面粉里，放入切碎的香葱，放适量盐鸡精椒盐粉和芝麻油。
3、慢慢的加入清水搅拌，将所有材料搅拌均匀，搅成面糊。
4、平底锅加适量食用油，开火加热，倒入面糊中火慢慢煎，煎至金黄色。
5、翻面，另一面也煎至金黄色，这样就可以了。
6、起锅，切成小块，装盘，可以享用了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与紫菜、基围虾、干辣椒搭配；与红薯、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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