红烧肉的热量和减肥功效

1、五花肉洗净切块

2、切好块的五花肉用料酒腌制半小时

3、腌好的五花肉控干水分

4、凉锅热油，五花肉皮朝下进行炸制

5、等五花肉各个面都炸成金黄色时放入冰糖，翻炒出糖色后放入葱姜蒜爆香

6、放入生抽1勺老抽2勺耗油1勺兑好的汁

7、放入红腐乳

8、放入八角香叶

9、加入开水，大火烧制。

10、大火烧开以后移到砂锅中进行煲制

11、大约煲制1个小时40分钟时，加入剥好的大蒜

12、大蒜加入10分钟后大火收汁起锅，用生菜铺底，放上烧好的五花肉，点缀葱丝即可，吃的时候可以用生菜包着吃，味道相当不错。

13、拌着米饭吃绝对下饭，最好是浇点汤汁，味道那是一绝啊