| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 凉拌甜菜根热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于摘水果69分钟消耗的热量180 | |||||
1、甜菜根洗净去皮，切成丝
2、水烧开，倒入切好的甜菜根丝，煮2~3分钟后，捞出沥干
3、在煮好的甜菜根丝里，放入食盐，生抽，花椒油，芝麻油，鸡精，油辣椒和凉拌醋
4、拌匀调料即可
甜菜根的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防便秘、预防甲状腺等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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