| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 鲍鱼橄榄汤热量/卡路里716千卡 | |||

1、准备材料

2、猪肺洗净切小块,用开水煮过,再用清水洗净,橄榄洗净对半切,鲍鱼洗净,切花刀

3、准备两个炖盅

4、把材料对半分,装进炖盅里

5、加上适量清水,盖上盅盖,放到锅里,盖上锅盖,大火 上气后改小火2小时

6、加上调料即可
橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦醒酒、清热、化刺除鲠等功效;与海白虾、牛上脑、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳、补虚、止血等功效;可与梨、杏、雪花梨搭配;与鸭梨、菜花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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