茶叶蛋的热量和减肥功效

1、将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，

2、砂锅中加水没过鸡蛋，中火烧开，保持沸腾5分钟，

3、将煮过的鸡蛋，用凉水浸泡，煮破了一个，要挑出来，

4、将鸡蛋外壳敲碎，

5、砂锅中加入茶叶，加入生抽、老抽、大料和盐，

6、大火煮开，保持沸腾5分钟，

7、加入鸡蛋，大火烧开，

8、加盖，转小火炖30分钟，

9、煮好的茶叶蛋，在原汤中浸泡几个小时。